De Chimay Tripel
Durft u de proef op de som te nemen ?
Smaakvol.
Zinvol.
Echt.
Al meer dan 170 jaar
een vaste waarde
Van oudsher is het onze taak om de regio rond Chimay verder te ontwikkelen en een maatschappelijke dienstverlening te bieden. Zowel in België als ver daarbuiten.
Dat we deze taak kunnen vervullen, hebben we te danken aan iedereen die heeft gewerkt bij Chimay of dat nog steeds doet, maar ook aan de natuur en de strenge regels die we iedere dag naleven voor de ontwikkeling van onze trappistenbieren en -kazen.
Smaakvol. Zinvol. Echt.
Meer informatie
Bieren en kazen van Chimay,
een duurzame inzet
Uitmuntende bieren en kazen maken kan alleen met respect voor ons milieu. Met dit in gedachten innoveert en moderniseert Chimay al jaren zijn installaties.
Hebt u wel een Chimay Goud verdiend?
Er is altijd een goede reden om van een Chimay Goud te genieten! Verwen uzelf deze zomer met ons licht en vooral verfrissend blond bier!
Chimay,
onze liefhebbers kunnen er niet over ophouden.
Voeg de hashtag #chimaylovers toe of @chimay_official aan uw posts op sociale media om ze hier te zien verschijnen!
Proef onzetrappistenbieren
Een eeuwenoude brouwtraditie
van trappisten
Er zijn slechts 14 abdijen wereldwijd, waarvan 6 in België, die authentieke trappistenbieren met het label “trappist” mogen brouwen. Wij zijn daar één van. De trappistenbieren worden nog gebrouwen volgens de regels voor hoge kwaliteit van deze eeuwenoude brouwtradities.
Onze bieren gaan perfect samen met de heerlijke kazen van Chimay. Dat noemen we een “perfect samenspel”.
Proef onzetrappistenkazen
Monastieke en regionale
knowhow
Onze trappistenkazen halen hun karakteristieke smaak uit de eeuwenoude knowhow van de monniken en de kwaliteit van de melk, die wordt ingezameld bij de landbouwers uit de regio rond Chimay door de coöperatieve Coferme.
Ontdek de abdij
van Scourmont
In 1850 vestigde een tiental monniken van Westvleteren zich op het plateau van Scourmont om te doen wat ze tot op de dag van vandaag nog steeds doen: “de regio rond Chimay helpen”.
Om deze taak te volbrengen, besloten ze om een bier te produceren op basis van het water dat ze in overvloed konden halen uit de natuur van deze moerasachtige plateaus. Enkele jaren later openden ze de kaasmakerij...
In deze prachtige regio kan u genieten van een ware ontdekkingstocht, maar ook van ontspannende momenten of momenten van pure rust op het binnenplein of in de tuinen en de kerk van de abdij.
Bezoek
Espace Chimay
Espace Chimay heet u van harte welkom op enkele honderden meters van de abdij. U kan er proeven van onze heerlijke producten en de volledige Chimay-ervaring beleven!