Chimay
Chimay

Sprankelend nieuws

 

Le Cendré de Scourmont
maakt nu deel uit van
ons vaste assortiment

Goed nieuws voor liefhebbers van kaas met karakter: Le Cendré de Scourmont is terug en is vanaf nu het hele jaar door verkrijgbaar.

Voorheen was deze kaas alleen op bepaalde momenten van het jaar te koop, na een rijpingstijd van een maand, maar nu rijpt hij minstens drie maanden. Die verandering geeft de kaas een nog meer uitgesproken karakter, terwijl de authenticiteit en het vakmanschap waar hij bekend om staat, behouden blijven.

Ontdek Le Cendré de Scourmont nu bij uw kaasboer en kom meer te weten over zijn geschiedenis en bijzondere eigenschappen.

Meer weten

Chimay kaas:
nieuw formaat

Ontdek het pure karakter van de trappistenkaas van Chimay in een royale verpakking van 200g. Deze kaas wordt gemaakt volgens een eeuwenoud recept van monniken en met verse melk van lokale boeren. De authentieke kaas valt op door zijn smeuïge textuur, zijn uitgesproken aroma en zijn subtiele toetsen van broodkorst.

Met deze blok Chimay kunt u werkelijk alle culinaire richtingen uit:

  • Sneetjes voor broodjes of kaasplanken ;
  • Geraspt in pasta’s, gratins en quiches ;
  • Gesmolten voor raclette of croque-monsieur.

Een handig formaat, plezier, traditie en een heerlijke smaak verenigd in één kaas.

Lees meer

Vaderdag: een Chimay-cadeautje om zelf te personaliseren

Voor Vaderdag inspireert Chimay u met een selectie karaktervolle cadeau-ideeën: limited editions, geschenkverpakkingen en Chimay Grande Réserve, gerijpt in eikenhouten vaten.

Om uw attentie nog persoonlijker te maken, hebben we een kaartje ontworpen dat u kunt afdrukken en bij uw cadeau kunt voegen. Een kort berichtje, een mooie fles, en een eenvoudig maar betekenisvol gebaar om vaders te eren die van de goede dingen in het leven houden.

Download het kaartje, personaliseer het en voeg aan uw Chimay-cadeau een boodschap toe die bij hem past.

De kaart downloaden

ONTDEK MEER

Chimay
Onze trappistenbieren

Een eeuwenoude brouwtraditie
van trappisten

Er zijn slechts 12 abdijen wereldwijd, waarvan 5 in België, die authentieke trappistenbieren met het label “trappist” mogen brouwen. Wij zijn daar één van. De trappistenbieren worden nog gebrouwen volgens de regels voor hoge kwaliteit van deze eeuwenoude brouwtradities.

Onze trappistenbieren

Onze kazen

Monastieke en regionale 
knowhow

Onze trappistenkazen halen hun karakteristieke smaak uit de eeuwenoude knowhow van de monniken en de kwaliteit van de melk, die wordt ingezameld bij de landbouwers uit de regio rond Chimay door de coöperatieve Coferme.

Onze trappistenkazen

Chimay

Ontdek de abdij

van Scourmont

In 1850 vestigde een tiental monniken van Westvleteren zich op het plateau van Scourmont om te doen wat ze tot op de dag van vandaag nog steeds doen: “de regio rond Chimay helpen”.
Om deze taak te volbrengen, besloten ze om een bier te produceren op basis van het water dat ze in overvloed konden halen uit de natuur van deze moerasachtige plateaus. Enkele jaren later openden ze de kaasmakerij...

In deze prachtige regio kan u genieten van een ware ontdekkingstocht, maar ook van ontspannende momenten of momenten van pure rust op het binnenplein of in de tuinen en de kerk van de abdij.

Meer weten

Chimay

Bezoek

Espace Chimay

Espace Chimay heet u van harte welkom op enkele honderden meters van de abdij. U kan er proeven van onze heerlijke producten en de volledige Chimay-ervaring beleven!

Bezoek Espace Chimay

Community

onze liefhebbers kunnen er niet over ophouden.

#chimaylovers

Voeg de hashtag #chimaylovers toe of @chimay_official aan uw posts op sociale media om ze hier te zien verschijnen!
Bekijk alle foto's van onze fans hier