Duurzaam
engagement
Ons motto is als volgt: de wereld in de best mogelijke staat houden voor de toekomstige generaties.
In naleving van dit motto investeren we in innovatieve procedures en materiaal om onze ecologische voetafdruk zoveel mogelijk te beperken: zonnepanelen, een windmolen, recuperatie van de energie die wordt geproduceerd tijdens het brouwproces, een nieuwe afvullijn die minder energie verbruikt, de inzameling van regionale melk...
Voorbeelden te over.
We danken ons bestaan aan alles wat de natuur te bieden heeft. Daarom trachten we steeds zoveel mogelijk terug te geven aan de natuur.
De stichting
Chimay-Wartoise
De stichting van openbaar nut Chimay-Wartoise werd opgericht in 1996, op initiatief van de kloostergemeenschap van de abdij van Scourmont.
De kloostergemeenschap van Scourmont wilde een strikte scheiding behouden tussen haar monastieke roeping en haar economische activiteiten; brouwerij, kaasmakerij, herberg. Daarom heeft de kloostergemeenschap haar kapitaal ingebracht in een stichting welke de aandelen van haar bedrijven beheert.