Receta
Poteaupré al horno
Una deliciosa comida de invierno que te encantará: prueba toda la cremosidad de Poteaupré fundido en el horno.
Sabor.
Sentido.
Autenticidad.
Sólidas convicciones
desde hace más de 170 años
Existimos desde siempre para desarrollar la región de Chimay y sostener obras sociales. Tanto aquí en Bélgica como mucho más allá.
Se lo debemos a las personas que han trabajado y que trabajan actualmente con Chimay, y asimismo a la naturaleza y a las reglas que nos guían en la elaboración de nuestras cervezas y quesos trapenses.
Sabor. Sentido. Autenticidad
Receta
Como servir
una botella de Chimay
¡Descubre en imágenes, el servicio perfecto de una botella de Chimay de 33cl!
La Chimay Rouge
El comienzo de la historia
Chimay Rouge es la cerveza más antigua de Chimay. Fue creado hace más de 150 años por los monjes de Scourmont Abbey.
Sigue a Patrick Weber y viaja por la historia de Chimay y esta cerveza.
Chimay,
son los aficionados quienes mejor hablan de ti. ¡Agregue #chimaylovers o @chimay_official a sus publicaciones para verlas aquí!
SaborearNuestras cervezastrapenses
Toda una tradición
cervecera trapense
Como solo ocurre en las 14 abadías del mundo, 6 de ellas en Bélgica, fabricamos auténticas cervezas trapenses identificadas con esta etiqueta. Son cervezas fabricadas siguiendo las exigencias de la gran calidad de esta tradición cervecera.
Todas nuestras cervezas se combinan a la maravilla con los quesos de Chimay. Esto es lo que llamamos “acordes perfectos”.
Saborearnuestros quesostrapenses
Un conocimiento
monástico y regional
Nuestros quesos trapenses obtienen su particularidad de los conocimientos ancestrales de los monjes y de la calidad de la leche que recoge la cooperativa de recolección, Coferme, de nuestros ganaderos de la región de Chimay.
Conozca la Abadía
de Scourmont
Fue en 1850 que una decena de monjes de Westvleteren se estableció en las alturas de la meseta de Scourmont con el objetivo que siguen persiguiendo hasta el día de hoy: "ayudar a la región de Chimay".
Hasta el momento en que decidieron producir cerveza en base al agua que la naturaleza les ofrecía en abundancia sobre esas mesetas pantanosas. Unos años más tarde, empezaron a producir quesos…
En una región magnífica, venga a disfrutar de un tiempo de descubrimiento, de relajación o de recogimiento, ya sea en el patio, los jardines o la iglesia de la abadía.
Visite
el Espacio Chimay
El Espacio Chimay le da la bienvenida a unos cientos de metros de la abadía, ¡un lugar donde podrá saborear los productos trapenses y vivir una verdadera experiencia Chimay!
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