Chimay
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Actualidad chispeante

 

Con motivo del 175.º aniversario de la Abadía de Scourmont, Chimay presenta una nueva cerveza trapense: la Chimay Jaune. Esta cerveza rubia de 6,5° destaca por su frescura y su sutil equilibrio entre especias y notas cítricas. Elaborada en la abadía siguiendo la más pura tradición trapense, la Chimay Jaune encarna la autenticidad, la calidad y la maestría que caracterizan a Chimay. Una novedad excepcional que enriquece nuestro legado cervecero, para descubrir y compartir.

Descubre la Chimay Jaune

Chimay à la bière: nuevo formato

Entre nuestros orgullos destaca nuestro famoso queso à la bière, fruto del saber hacer de nuestros maestros queseros, quienes apenas deben desplazarse para encontrar una cerveza a la altura de sus creaciones. Desde el inicio del proceso de elaboración, la emblemática cerveza Chimay Bleue se incorpora directamente a la leche, transmitiendo al queso sus notas sutiles.

¿El resultado? Un sabroso queso a la cerveza de sabor intenso y textura untuosa ya disponible en un nuevo formato de 2 kg. Esta creación deliciosa e ingeniosa a partes iguales se presta a ser degustada en todo tipo de ocasiones.

¡Ponga rumbo a su quesería para sucumbir a su sabor único!

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Chimay 175: una cerveza exclusiva para celebrar el 175º aniversario de la Abadía de Scourmont

Para celebrar los 175 años de la Abadía de Scourmont, hemos elaborado la Chimay 175.

Esta cerveza rubia y refinada iluminará nuestras copas con su cuerpo dorado y su fina espuma. Su elegante nariz revela notas a cítricos, manzana roja y especias, mientras que su gusto equilibrado entre el frescor y la complejidad especiada seduce en cada sorbo.

La Chimay 175 solo estará disponible de barril en nuestros establecimientos socios. Le invitamos a venir a degustarla y a celebrar con nosotros 175 años de saber hacer, tradición y pasión por nuestro oficio.

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Nuestras cervezastrapenses

Toda una tradición
cervecera trapense

Como solo ocurre en las 12 abadías del mundo, 5 de ellas en Bélgica, fabricamos auténticas cervezas trapenses identificadas con esta etiqueta. Son cervezas fabricadas siguiendo las exigencias de la gran calidad de esta tradición cervecera.

Nuestras cervezas trapenses

nuestros quesostrapenses

Un conocimiento
monástico y regional

Nuestros quesos trapenses obtienen su particularidad de los conocimientos ancestrales de los monjes y de la calidad de la leche que recoge la cooperativa de recolección, Coferme, de nuestros ganaderos de la región de Chimay.

Nuestros quesos trapenses

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Conozca la Abadía

de Scourmont

Fue en 1850 que una decena de monjes de Westvleteren se estableció en las alturas de la meseta de Scourmont con el objetivo que siguen persiguiendo hasta el día de hoy: "ayudar a la región de Chimay".

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Visite

el ESPACio CHIMAY

El Espacio Chimay le da la bienvenida a unos cientos de metros de la abadía, ¡un lugar donde podrá saborear los productos trapenses y vivir una verdadera experiencia Chimay!

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