La drèche de Chimay est un sous-produit issu du brassage de la bière. Elle est ensuite utilisée pour nourrir les vaches des fermes aux alentours de l'abbaye de Scourmont.
Grâce à sa valeur alimentaire, elle permet aux vaches de produire du lait de qualité. Ce lait sera quant à lui utilisé pour la fabrication des fromages de Chimay.
Découvrez en images, le service parfait d'une bouteille 33cl de Chimay !
Regardez ici les différentes étapes d'un service irréprochable au fût !
Un délicieux plat hivernal qui régale: dégustez tout le crémeux du Poteaupré fondu au four.
Grâce aux barbeclettes, nos tranches de Grand Chimay font également partie de vos barbecues d'été !
Au travers de cette vidéo, suivez l'évolution de nos étiquettes au fur et à mesure des années.
La Chimay Rouge est la plus ancienne des bières de Chimay. Elle fut créée il y a plus de 150 ans par les moines de l’abbaye de Scourmont.
Suivez Patrick Weber et voyagez à travers l’histoire de Chimay et de cette bière.
La Chimay Triple se marie harmonieusement avec le Vieux Chimay, un fromage vieilli en cave pendant 6 à 18 mois.
Découvrez comment associer ces deux produits dans une salade fraiche de saison.
Nous avons suivi 2 traileurs, amoureux de Chimay, lors du Trail des Trappistes.
27 km de courage et à la fin... le plaisir de savourer une bière à la hauteur de leur effort !
Inscrivez-vous à notre newsletter et restez informé de toutes les nouveautés, les offres et les actualités des bières et fromages de Chimay.
Avez-vous bien 18 ans ?
