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Chimay
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Bière

Chimay, sa levure, ses bières

La levure utilisée actuellement pour les bières de Chimay est toujours la même que celle que père Théodore a isolée il y a plus de 70 ans.

C’est un élément essentiel qui donne à la bière toute son unicité. Elle est donc vérifiée et préservée jour après jour afin d’assurer la qualité de nos bières.

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