Chimay 175

Pour célébrer les 175 ans de l’Abbaye de Scourmont, nous avons brassé la Chimay 175.

Cette bière blonde inédite et raffinée illumine nos verres par sa robe dorée et sa mousse fine. Son nez élégant révèle des notes d’agrumes, de pomme rouge et d’épices, tandis que son goût équilibré entre fraîcheur et complexité épicée séduit à chaque gorgée.

La Chimay 175 est disponible uniquement au fût dans nos établissements partenaires. Nous vous invitons à venir la déguster et à célébrer avec nous 175 ans de savoir-faire, de tradition et de passion brassicole.

Une authentique bière trappiste

La Chimay 175 est une bière rafraîchissante qui dévoile d’emblée un arôme riche, où les notes épicées et fruitées s’harmonisent avec élégance. Son nez révèle la fraîcheur des agrumes, relevée par un piquant affirmé de cardamome et de coriandre. Un soupçon de pomme rouge apporte une touche douce et fruitée, tandis que des accents subtils d’anis et de vanille viennent enrichir la complexité aromatique.

En bouche, cette richesse se prolonge : les épices s’équilibrent parfaitement avec la vivacité des agrumes. La finale, sèche et raffinée, s’efface doucement sur une élégante note épicée.

Un peu d’histoire

Depuis 1850, l’Abbaye de Scourmont est le berceau de bières trappistes authentiques. À l’occasion des 175 ans de l’Abbaye, la brasserie de Chimay propose une création exclusive : la Chimay 175. Une bière de célébration, brassée avec passion et tradition, disponible en quantité limitée.