Dorée
blonde légère
4.8% vol. alc. - Dégustation 6°-8°
Roue des saveurs
Couleur
- Claire
- Blonde
- Ambrée
- Brune
- Brune foncée
Aspect bière
- Trouble
- Limpide
Aspect mousse
- Fine
- Crémeuse
Une authentique bière trappiste
Comme son nom le laisse entendre, la Chimay Dorée possède une robe dorée intense, surmontée d'une épaisse mousse de couleur crème. Ses arômes combinent un large éventail de notes épicées et florales fraîches et font la part belle aux agrumes et à l'ardent clou de girofle. La bouche délicieusement sucrée est complétée par une amertume parfaitement équilibrée. Sa faible teneur en alcool n'affecte en rien son goût, caractérisé par son magistral parfum de coriandre rafraîchissante et de houblon raffiné. La saveur épicée se prolonge de manière tenace dans la fin de bouche, comme une conclusion idéale à cette expérience gustative sublime.
Un peu d'histoire
La Chimay Dorée est brassée comme bière de table dès la reprise de la brasserie après la seconde Guerre Mondiale en 1947. Longtemps réservée à la communauté monastique et à ses hôtes, elle est disponible à la vente depuis 2013 à l'Auberge de Poteaupré et 2015 dans les commerces.
Ambiance
Mettez-vous dans l'ambiance de dégustation d'une Chimay Dorée avec la playlist spécialement créée pour elle.
Nos différents formats
- Fût
- 33 cl
- 75 cl