Triple

Une authentique bière trappiste

La Chimay Triple présente une attirante robe dorée majestueusement couronnée d'une imposante mousse blanche. Son parfum révèle immédiatement la complexité impétueuse de cette bière. Son caractère fruité prononcé est parfaitement complété par des impressions florales et par d'élégantes nuances d'épices, conférées par la levure au caractère bien marqué. Un arôme fumé subtil et un soupçon de vanille assurent ensuite un agréable contraste avec la douceur du malt. La saveur est à l'avenant, avec une bouche veloutée parfaitement contrebalancée par juste ce qu'il faut de l'amertume du houblon. Le zeste d'orange et la pomme rouge offrent une fin de bouche raffinée.

Un peu d'histoire

La Chimay triple fut créée en 1966 par la Père Théodore. Elle a été lancée en format 75cl à l’occasion du 500e anniversaire de la principauté de Chimay en 1986. C’est pour cela qu’elle est également connue sous le nom de « Cinq cents » en bouteille de 75cl.

Ambiance

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