Vous avez bien mérité une Dorée ?
Parce qu'il y a toujours une bonne raison pour déguster une Chimay Dorée ! Cet été, faites-vous plaisir avec notre bière blonde légère et surtout.. rafraîchissante !
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Les fromages de Chimay et le Nutri-Score
Vous l’avez sans doute déjà croisé sur différents emballages : le Nutri-Score est de plus en plus populaire dans les rayons des supermarchés.
Mais pourquoi les fromages, alors qu’ils sont pleins de bonnes choses, arborent-ils un Nutri-Score D ? On vous explique !
Grande Réserve en barriques
Et cette nouvelle édition 2022 est une édition… WHISKY !
La Grande Réserve a fermenté dans des barriques ayant contenu le whisky belge, Gouden Carolus Single Malt.
C’est le fruit d’une collaboration belgo-belge, entre Flamands et Wallons, réunis par leur passion pour des produits d’exception.
Les fromages de Chimay et votre santé
« On peut manger du fromage à pâte dure même si on ne digère pas bien le lactose. » VRAI !
« Le fromage fait partie des aliments recommandés dans une alimentation équilibrée. » VRAI !
Le Gourmet :
Le Gourmet est un fromage à pâte pressée demi-cuite élaboré avec du lait d’herbage. Il se caractérise par une texture souple, onctueuse et légèrement ferme en bouche. Après un affinage de 6 mois, il libère tous ses arômes de fruits secs, d’abricot et de pêche. Le Gourmet est un fromage qui évolue très bien au fil des mois et qui se bonifie avec le temps.
Le fromage « Le Gourmand » :
Partagez un moment convivial et chaleureux autour du fromage « Le Gourmand » cuit dans sa boîte en bois de peuplier. « Le Gourmand » est un fromage à pâte mi-dure qui convient parfaitement pour une cuisson au four. De quoi se régaler en toute saison avec ce plat original, idéal pour une soirée gourmande.
NEW: La Chimay 150
Une nouvelle bière trappiste vient agrandir notre gamme: La Chimay 150! Une bière blonde forte, raffinée et rafraichissante, au goût équilibré, au parfum floral et aux arômes de fruits secs et d’épices.
Le fromage « Grande Réserve »: puissance et finesse.
En alliant la Grande Réserve au fromage, les maîtres fromagers de Chimay ont développé un fromage unique à la personnalité hors du commun pour le plus grand plaisir de votre palais. Le fromage « Grande Réserve » est un fromage à croûte lavée à la main à la Grande Réserve, ce qui lui procure une couleur ambrée. Sa croûte est couverte d’une fine fleur blanche. Il présente une pâte jaune clair et une texture souple avec de petites ouvertures. À la dégustation, il développe une légère amertume en bouche, rapidement effacée par un arôme franc et une texture fondante.
Nouvelle édition de la Grande Réserve fermentée en barriques !
Cette une nouvelle édition Rhum qui voit le jour cette année !
L’origine tropicale du rhum apparaît comme un complément parfait à la Chimay Grande Réserve !