Chimay, una birra molto speciale !

 

La Tradizione di una Buona Azione

Sin dalla sua creazione nel 1850, l’abbazia di Scourmont ha coltivato i valori di solidarietà e condivisione. È quindi del tutto naturale che le birre e i formaggi Chimay portino, sin dalla loro nascita, l’etichetta di “Prodotto Autentico Trappista”. Quest’etichetta non solo certifica che la birra e il formaggio vengono prodotti nell’abbazia e negli immediati dintorni sotto la supervisione dei monaci, ma anche che la maggior parte dei ricavi viene devoluto a progetti di solidarietà sociale.Scegliendo di bere una birra o di gustare un formaggio Chimay fate una buona azione, poiché contribuite alla realizzazione di numerosi progetti sociali.

In oltre 170 anni, sono stati realizzati molti progetti.

Per coordinare la loro realizzazione, la Fondazione Chimay-Wartoise monitora la corretta gestione e l’assegnazione di sussidi a favore delle iniziative regionali. Se volete saperne di più, vi invitiamo a visitare il sito web chimaywartoise.be.

Altri progetti sono finanziati direttamente dalla comunità dei monaci dell’abbazia di Scourmont e “Solidarietà cistercense”.

Chimay, un marchio impegnato in un mondo che chiede maggiore solidarietà

La clinica dell'Albatros

Nell’ambito del progetto di riconversione della sua fattoria abbaziale, la Fondazione ha deciso, in collaborazione con l’Asbl Albatros, di creare un complesso di diversi ettari, dove ospitare e proporre attività ad adulti portatori di handicap.

Il sito comprende:

  • strutture ricettive (36 persone alloggiate e 100 persone durante il giorno)
  • attività culturali e sportive
  • laboratori (panificio, pasticceria, conservificio, oleificio, preparazione di legumi, coltivazione di funghi, forzatura dell’indivia belga, coltivazione del tarassaco)
  • aree coperte e scoperte per l'orticoltura, l'allevamento su piccola scala e la stabulazione del bestiame
  • un negozio aperto al pubblico
  • un impianto di trattamento delle acque
  • lombricompostaggio

Nell'ambito di questo progetto quasi 30 membri del personale forniscono assistenza a persone con disabilità mentale.

Solidarietà reciproca nei territori di Sambre-et-Meuse - Mariembourg

Quest’associazione senza scopo di lucro di Couvin offre un aiuto concreto contro l’indebitamento e la precarietà delle famiglie, proponendo diversi servizi:

  • Negozio di generi alimentari
  • Servizio di mediazione del debito e di assistenza nella gestione del bilancio
  • Lavanderia
  • Ristorante solidale
  • Alloggi per i meno abbienti

In diverse occasioni, l'associazione “Solidarietà cistercense” fornisce un sostegno finanziario.

Solidarietà reciproca

Scuola de la croix - Momignies

Finanziamento di un progetto di ristrutturazione della scuola de la Croix a Momignies:

  • Aule più grandi
  • Nuovo refettorio
  • Asilo nido più arioso
  • Parcheggio pubblico “Kiss & Ride”
  • Nuova sala per lo sport
  • Area verde

 

Associazione Tolou a Lesbo - Grecia

Aiuto ai rifugiati in Grecia.

Nel 2020, la Solidarietà cistercense ha fornito un sostegno finanziario a questa associazione, che ha permesso la creazione di una scuola nel campo profughi di Moria, sull'isola di Lesbo. Sempre nello stesso campo, l'associazione ha anche organizzato corsi di formazione di primo soccorso.

Associazione Tolou