Toute une tradition
brassicole trappiste
Comme seules 14 abbayes dans le monde, dont 6 en Belgique, nous brassons d’Authentiques Bières trappistes identifiées par ce label. Des bières réalisées suivant les exigences de grande qualité de cette tradition brassicole.
Un savoir-faire
monastique et régional
Nos fromages trappistes tirent leur particularité du savoir-faire ancestral des moines et de la qualité du lait récolté par la coopérative de ramassage, Coferme, auprès des agriculteurs de la région de Chimay.