Chimay à la Bière

Onze Chimay À la Bière is een overheerlijke kaas die elke keer weer voor een unieke smaakbeleving zorgt. Deze uitmuntende kaas is ontstaan uit het eeuwenoude vakmanschap van de kaasmakers en de brouwers van de abdij en geeft u in elke portie een explosie van smaak. Al vanaf het begin van het productieproces wordt ons bier Chimay Blauw, het paradepaardje van de brouwerij, direct in de melk verwerkt om de kaas zijn subtiele smaken te geven. In de neus ervaart u de geur van het biergist dat in 1948 door pater Théodore werd geïsoleerd en nog steeds wordt gebruikt als basis voor de trappistenbieren van Chimay.

Zijn onnavolgbare persoonlijkheid, zijn intense smaak en de smeuïge textuur zullen de smaakpapillen van echte kenners in vervoering weten te brengen.