Un autentico
impegno sostenibile
Il nostro credo è quello di lasciare il mondo nel miglior stato possibile per le generazioni future.
Per questo motivo stiamo facendo investimenti significativi per ridurre il più possibile la nostra impronta ecologica: pannelli fotovoltaici, eolico, recupero dell'energia prodotta durante la produzione della birra, una nuova linea di imbottigliamento che utilizza meno energia, raccolta del latte a Km 0, ecc
Gli esempi non mancano.
Dobbiamo la nostra esistenza a tutto quello che la natura è in grado di offrirci. E dobbiamo offrirle altrettanto
La fondazione
Chimay-Wartoise
Questa fondazione di pubblica utilità fu creata nel 1996, su iniziativa della comunità monastica dell’abbazia di Scourmont.
Desiderosa di separare la sua vocazione monastica dalle preoccupazioni economiche generate dallo sviluppo delle imprese che aveva creato (birrificio, caseificio, locanda, ...), la Comunità dei Monaci di Scourmont ha poi contribuito alla Fondazione con le quote delle sue aziende.