Tripel

Een authentiek trappistenbier

Chimay Tripel heeft een attractieve gouden tint die majestueus bekroond wordt met een imposante witte schuimkraag. De geur onthult meteen de onstuimige complexiteit van dit bier. De uitgesproken fruitigheid wordt namelijk perfect aangevuld door florale impressies en elegante nuances van kruidigheid die te danken zijn aan de karaktervolle gist. Verder zorgen een subtiel gerookt aroma en een vleugje vanille voor een aangenaam contrast met de milde zoetheid van de mout. Dit alles wordt doorgetrokken in de smaak waarbij een fluweelzacht mondgevoel perfect opgevangen wordt door net voldoende hopbitterheid. Sinaasappelzeste en rode appel zorgen voor een verfijnde nasmaak.

Een beetje geschiedenis

Chimay Tripel dateert uit 1966. Maar het werd gelanceerd in 75cl-formaat ter gelegenheid van de 500ste verjaardag van het prinsdom van Chimay in 1986. Daarom is het ook bekend onder de naam “Cinq cents” in 75cl fles.

Sfeer

Kom in de sfeer van het proeven van een Chimay Tripel met de afspeellijst die er speciaal voor werd gemaakt.