Ontdek
de Chimay Goud,
met verfrissende, kruidige en hoparoma’s.

CHIMAY Goud

De Chimay Goud wordt gebrouwen in het hart van de abdij van Scourmont en was tot nu toe voorbehouden voor de kloostergemeenschap, haar gasten en medewerkers. Vandaag kan iedereen genieten van zijn verfrissende, kruidige en hoparoma’s.

pres_doree_fromageVerwen uzelf …
De Poteaupré kaas past goed samen met dit bier.

info_doree

Chimay Goud is een authentiek trappistenbier:

Ons recept is onveranderd ten opzichte van het begin en we zijn transparant over de ingrediënten in onze bieren. Water, gerstemout, suiker, hop, gist, bittere sinaasappelschil en koriander. De suiker is nodig voor de creatie van kooldioxide door de tweede gisting. Chimay Gold is een bovengistend bier fles die gist bevat.

Onze verschillende formaten

De Chimay Goud bestaat enkel in fles van 33cl.
In verschillende bars en restaurants is het ook beschikbaar van het vat.

Recept met Chimay Goud Kunstige salade met scampi, tomaat en venkel

INGREDIËNTEN VOOR 4 PERSONEN

  • 36 scampi’s, gepeld en ontdarmd
  • 5 cl olijfolie
  • 2 venkels, in fijne plakjes gesneden
  • 1 dl van Chimay Goud
  • 2 tomaten, ontveld
  • peper en fijn zeezout
  • 100 g Grand Chimay » kaas
  • 2 dl bier-tomatensaus
  • verse dillepluimpjes

BEREIDING

  1. Bak de scampi’s kort aan in de olijfolie. Haal uit de pan en houd warm.
  2. Bak in dezelfde pan de venkel aan en blus met Chimay Goud. Stoof de groenten gaar. Snijd de tomaat in fijne plakjes en voeg ze bij de venkel. Breng op smaak met peper en zeezout.
  3. Snijd de “Grand Chimay” kaas in gelijke blokjes en warm de tomatensaus lauw op.

PRESENTATIE

Schik de borden met de venkel-tomatenstoof. Schik daarop telkens negen scampi’s. Werk af met wat kaasblokjes, druppels tomatensaus en dillepluimpjes.

Chimay around the world

DE TRAPPISTENBIEREN VAN CHIMAY IN DE WERELD

Onze trappistenbieren zijn wereldwijd erg in trek.

Vraag ernaar in tal van zaken in uw buurt op uw reis.

STEL UW EIGEN ZAAK VOOR

Vul onderstaande velden in om uw aanvraag te laten verwerken en goedkeuren.

 
 
 
 

Uw aanvraag tot toevoeging is goed verstuurd.
Uw verzoek wordt snel verwerkt en aan de lijst toegevoegd.