Le 1876

Intenso y franco

1876 ​​se refiere al nacimiento del primer queso trapense de Chimay producido por Frère Benoît. La Abadía de Scourmont que aparece en la etiqueta recuerda los orígenes de los productos de Chimay.

Es la buena leche fresca del País de Chimay la que le da su sabor franco, su textura suave y fundente. Su carácter proviene de sus cuatro semanas de maduración durante las cuales el queso se voltea varias veces a mano, siguiendo los gestos ancestrales de los maestros queseros.

Acordes perfectos...

El 1876 va de maravilla con todas las cervezas de Chimay y particularmente con la Chimay Rouge.