Scopri
la Chimay Triple,
con un profumo di luppolo
fresco e lievito

CHIMAY Triple

La Chimay Triple, dal colore dorato, combina il dolce e l’amaro in un raro equilibrio.

fromage_blanchePer un momento di piacere…
La Chimay Triple si sposa armoniosamente con il «Vieux Chimay».

infos_blanche

(Fr) La Chimay Triple est une authentique bière Trappiste :

questo significa che è prodotta all’interno d’un monastero Trappista, sotto il controllo e la responsabilità della comunità monastica, coinvolta in tutto il processo di gestione della birra.

La maggior parte dei ricavi derivanti da quest’attività è utilizzata per le necessità della comunità e per delle opere sociali.

I NOSTRI VARI FORMATI

La Chimay Triple esiste in bottiglia 33cl, 75cl e 150cl.
In alcuni bar e ristoranti, è disponibile alla spina anche.

(Fr) Recette de cuisine avec la Chimay Triple (Fr) Carpaccio de pommes, noix de Saint-Jacques et Grand Chimay

(Fr)

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

POUR LES CROUTONS AU FROMAGE

  • 2 tranches de pain de mie sans croute
  • 100 g de fromage Grand Chimay en tranche
  • 3 cl d’huile d’olive
  • 2 g de curry en poudre
  • 8 noix de Saint-Jacques
  • 4 tranches de fromage «Grand Chimay»
  • 1 pomme Jonagold
  • branches d’aneth frais
  • oignons de printemps, émincés

POUR LA MAYONNAISE

  • 2 dl de mayonnaise de base
  • 3 cl de Chimay Triple
  • poivre du moulin

(Fr)

PRÉPARATION

POUR LES CROUTONS AU FROMAGE

  1. Badigeonnez les tranches de pain de mie d’huile d’olive et poivrez. Sur chaque toast, disposez une tranche de fromage Grand Chimay. Gratinez sous le grill. Laissez refroidir les toasts et coupez-les en croutons de taille égale.

POUR LE CARPACCIO

  1. Coupez chaque noix de Saint-Jacques en tranches égales et coupez des cercles de la même taille dans le fromage «Grand Chimay».
  2. Pelez la pomme et à l’aide d’un emporte pièce de la même taille que les rondelles de Saint-Jacques, découpez des cylindres de pomme.
  3. Battez la mayonnaise avec la Chimay Blanche et le poivre.

Découvrir la recette en vidéo

Chimay around the world

LE BIRRE TRAPPISTE DI CHIMAY NEL MONDO

Le nostre birre trappiste sono apprezzate in tutto il mondo.

Ritrovale in numerosi locali vicino a casa tua o in occasione dei tuoi viaggi.

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